liliba - Alix  »



Xavier nous a quant à lui envoyé un truc pas possible !Je vous laisse lire sa prose...

« J'ai vu deux mecs faire des bons invraissemblables il y a quelques jours à deux pas de Notre Dame. Je n'avais pas mon appareil photo sur moi et mon portable est un bon vieux basic... J'ai cherché la Chose sur internet et l'ai finalement trouvé sur le site de la boutique Nomade. Ce sont des échasses Powerstrider. Je ne me vois pas deux secondes les essayer pour vous confier mes impressions en direct d'un lit d'hôpital mais je vous fait un copier/coller de ce qu'ils en disent.

Une qualité impeccable pour un prix raisonnable. Les échasses urbaines Powerstrider vous offrent de vraies nouvelles sensations, que vous les utilisiez de manière sportive ou acrobatique. D origine Allemande, l invention date de 2003. Le powerbocking ou bocking (tiré du nom de son inventeur, Mr Bock) consiste en la pratique de la marche, de la course, de sauts et d'acrobaties équipé d’échasses munies d'un ressort à lame en fibre de verre à l arrière (technologie issue de celle des prothèses handisport). Ces échasses permettent de courir jusqu’à 40 Km/h, sauter à plus de 2 mètres de hauteur et faire des pas de près de 3 mètres de longueur.

Les Powerstriders sont 5 fois plus efficaces que la course à pied et assurent un renfort musculaire conséquent. Quelques minutes suffisent pour s y habituer, avec simplement un peu de sens de l'équilibre. Il convient seulement de prendre les mêmes précautions que pour la pratique du Roller, du Skateboard ou des sports de glisse en général…

Bien choisir ses échasses : les Powerstriders sont adaptés à l utilisateur selon son poids par tranche de 10 kg. Par exemple, le modèle Adulte 70 kg conviendra aux personnes pesant entre 60 et 70 kg environ. Si vous êtes trop léger, le ressort des PowerStrider ne répondra pas, ou très peu. Si vous êtes trop lourd, la capacité du ressort sera diminuée, et vous risquez d endommager le matériel. Conseils pour les débutants : marcher lentement et s entraîner à son rythme. Ne pas pratiquer seul, ni sauter, ni courir dans les premiers temps. Utiliser vos Powerstriders en fonction de votre condition physique et de vos aptitudes sportives.

S'il y en a qui connaissent, je veux bien un RV de démonstration (passive) de ce truc de fou !

Cécile livre à 12 h 38 une trouvaille créative qui vient de faire divaguer mon estomac ! Tout est parti de la découverte d'un pot de chutney agrumes-coco-gingembre...

« Cette recette est née suite à l'acquisition d'un pot de chutney aux trois agrumes coco gingembre Favols (qui, en soit, est déjà une excellente trouvaille créative) que j'ai d'emblée trouvé alléchant lorsque je l'ai vu au rayon alimentaire de mon Monoprix préféré mais dont je me demandais bien ce que j'allais pouvoir en faire. Quelques jours plus tard, une soudaine envie de coquilles Saint Jacques m'a donné le déclic.

Voici donc le mélange initial que j'ai concocté…

Noix de coquilles Saint Jacques (fraîches ou surgelées)

Jeunes asperges vertes (fraîches ou surgelées)

Champignons de Paris (frais ou surgelées)

Chutney aux trois agrumes (Favols)

Petits piments ou piment d'espelette ou sauce pimentée (tabasco)

Placer dans une poêle ou un wok les noix de Saint Jacques, les asperges, les champignons de Paris ensemble ou au fur et à mesure selon que les ingrédients sont frais ou surgelés et les faire cuire le temps nécessaire sans saler en ajoutant, en cours de cuisson, une cuillère à café de chutney et quelques gouttes de sauce pimentée.

Gouter et rectifier le dosage en chutney et piment si nécessaire.

Ce qui est super avec cette recette c'est :

-          qu'elle est simplicissime,

-          qu'elle ne nécessite aucun dosage des ingrédients,

-          qu'elle est rapide à exécuter,

-          peu calorique

-          originale et savoureuse

-          qu'elle peut se servir chaude en plat ou froide en salade (on peut alors y ajouter des dés d'avocat et/ou des quartiers de pamplemousse rose pelés à vif, des crevettes, etc.).

J'ai récidivé récemment avec des pétoncles et quelques variantes.

Petites pétoncles

Grosses crevettes roses décortiquées

Champignons de Paris

Mélange de légumes verts Franprix conditionné en 3 sachets individuels (courgettes, petits pois, brocolis et pois gourmands)

Crème liquide allégée

Feuilles de coriandre

Chutney aux trois agrumes (Favols)

Petits piments ou piment d'espelette ou sauce pimentée (tabasco)

Le principe est le même, on fait cuire tous les ingrédients et l'on termine par un trait de crème et par les herbes et condiments. Là encore, c'est délicieux mais lorsque je referai cette recette je n'ajouterai pas de coriandre. Même si le goût de cette herbe et du chutney se marient plutôt bien, la présence de l'une masque un peu trop le goût acidulé et sucré de l'autre qui est pourtant l'ingrédient de base de la recette. Là encore, plein de déclinaisons et d'ajouts sont possibles et la recette est adaptable sous forme de salade (sans crème liquide dans ce cas). »

Cécile, cela n'est pas prévu par les conditions du challenge, mais je viendrais bien jusqu'à ta cuisine pour vérifier de mes papilles frémissantes l'originalité de ta recette !